明日是阴历七月初十日，是流行于甘肃省等地的重要节日拉扎节，拉扎节源于当地先民对五谷神的敬重和感恩，从阴历七月初十开端到十月一日送寒衣或半月后完毕，历时两三个月，节日期间要进行祭成长五谷等活动。阴历七月初十仍是陕西汉中荷花节。明日阴历七月初十日，别忘“吃二样，忌一事”风俗，美好健康过七月！
陇西腊肉是甘肃的传统名产之一，以其肉质鲜美、口感共同而出名。陇西腊肉的制造需求通过多道工序，包含腌制、暴晒、熏制等，制造出来的腊肉肉质鲜美、口感共同，是甘肃的特色美食之一，陇西腊肉的腌限制始于清朝乾隆年间，制造陇西腊肉宰杀的生猪大多数来源于漳县、岷县一带，特别以岷县蕨麻猪为最佳。猪肉的肥瘦肉相间，带有药性，味道纯美。瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶亮若玛瑙，肥而不腻，微带通明，加上10多种佐料腌泡和太阳暴晒而成的肉，色甘旨鲜、风味共同，腊肉处处香味喷鼻，撩人食欲，令人垂涎欲滴。
食材：大红袍花椒、小茴香、雪花盐、糖、姜皮、桂皮、大香、毕拨、良姜、砂仁
做法：1、将猪前中躯鲜肉去肩胛骨、胸骨，修成长方形。将后腿修成柳叶状或琵琶形状(火腿胚)。2、行将白沙糖或红糖均匀地撒在猪肉的表皮面，然后用力重复搓弄，直至糖被搓化即可。3、将选好的整形的肉涂盐。将盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香、毕拨、良姜、砂仁等料晾干或烘干，按特别的份额混合拌匀，盛入木盆或独裁的木盘内，然后把选好的肉块或火腿放入木盘中用力涂盐料。4、涂改盐料的肉块或火腿分层入桶，现代多为水泥池。将肉分层放入桶或池内压放腌制月余便好。5、将腌好的肉出桶，悬挂在人字形木架或建立的木椽台上露天翻晒，天气晴朗约半月时刻便可晒好。6、将腌制晒好的腊肉收入屋内架空贮藏以待出售。7、带锅放上蒸笼，整块肉放在上面蒸，等肉熟了，腊肉看起来十分美观，用刀割一片，看起来是通明的。8、腊肉必定要在热的时分吃，这样口感最好。最经典的吃法是夹馍吃。
靖远小羊肉是甘肃的传统名菜之一，以其新鲜可口而出名。靖远小羊肉选用当地的山羊或绵羊，通过特别的处理后，再用炭火烤制，烤出来的羊肉新鲜可口，肉质细腻，口感极佳。
食材：羊肉、草果、洋葱、姜、花椒、胡椒、山奈、良姜、肉蔻、丁香、蒜、豆瓣酱、冰糖、料酒
做法：1、羊肉提早一小时泡去血水，洗净切块焯水。冷水下锅，放入姜片料酒，水开后两分钟捞起。2、取各种香料共50g，用纱布包好。生姜洋葱切好。3、焯好的羊肉，生姜片，调料包入高压锅，加水刚及羊肉即可，羊肉一般是30分钟，小羊十分嫩，只压了25分钟。4、煮好后捞出肉，留汤备用。5、炒锅烧热，加油，炒香豆瓣酱后，参加姜片洋葱翻炒。参加羊肉翻搅，加糖，倒入煮羊肉的汤，没过肉，大火煮至收汁。尝咸淡，决议是不是加盐，最后放蒜，洋葱等炒熟，即可出锅。
阴历七月被民间人们认为是鬼月，古时人们认为，夜晚是阴邪之气较重的时段，夜游易招惹意外。尽管这一观念在现代科学看来并无根据，但它却提示咱们要注意个人安全，特别是在夜晚外出时，更应进步警觉，防止发生意外。
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